Recipe: Appetizing Sop Iga Sapi Rempah Nusantara

pada tanggal

Sop Iga Sapi Rempah Nusantara.

Sop Iga Sapi Rempah Nusantara You can cook Sop Iga Sapi Rempah Nusantara using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sop Iga Sapi Rempah Nusantara

  1. You need of iga sapi (cuci dan potong).
  2. Prepare of tetelan sapi (cuci dan potong).
  3. Prepare of daun salam (sobek).
  4. It's of bunga lawang.
  5. It's of seledri (ambil daunnya saja).
  6. It's of kaldu sapi bubuk.
  7. You need of kaldu jamur totole.
  8. Prepare of ± 800-1000 ml air.
  9. Prepare of minyak goreng untuk menumis.
  10. It's of gula dan garam.
  11. Prepare of penyedap/micin (optional).
  12. It's of Bahan Bumbu Halus.
  13. Prepare of bawang merah.
  14. Prepare of bawang putih.
  15. Prepare of lada bubuk.
  16. It's of kapulaga (buang kulitnya).
  17. It's of pala.
  18. Prepare of jahe.
  19. Prepare of Bahan Pelengkap.
  20. Prepare of tomat merah (iris).
  21. Prepare of daun bawang (iris).
  22. Prepare of jeruk nipis (peras).
  23. It's of bawang goreng.

Sop Iga Sapi Rempah Nusantara step by step

  1. Rebus/presto iga dan tetelan sapi bersama dengan daun salam hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan..
  2. Panaskan sedikit minyak dengan api sedang. Masukkan semua bumbu halus dan bunga lawang, tumis hingga harum..
  3. Didihkan ± 800-1000 ml air. Masukkan iga, tetelan sapi, dan bumbu tumis. Aduk rata, tambahkan seledri, kaldu sapi bubuk, kaldu jamur totole, penyedap/micin, gula, dan garam. Tes rasa..
  4. Cara penyajian: Siapkan mangkok sayur. Tuang sop iga. Beri irisan tomat dan daun bawang. Tambahkan perasan jeruk nipis serta taburi bawang goreng. Siap santap ❤.

Komentar

Posting Komentar