Recipe: Appetizing Sop Ayam

Sop Ayam.

You can have Sop Ayam using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sop Ayam

1. You need 1/2 ekor of ayam (bagian dada).
2. You need 2000 ml of air.
3. It's 2 buah of wortel (kupas, cuci, potong).
4. You need 2 buah of kentang (kupas, cuci, potong).
5. It's 2 ruas jari of jahe.
6. Prepare 2 siung of bawang putih (geprek).
7. Prepare 4 siung of bawang putih (geprek, iris halus)).
8. You need 1 batang of daun bawang (iris kasar).
9. It's 1 batang of daun seledri (iris agak halus).
10. Prepare 1/2 sachet of Royco ayam.
11. You need 1 sdt of garam.
12. It's 1 sdt of gula pasir.
13. It's Sedikit of lada bubuk.

Sop Ayam step by step

1. Potong ayam, cuci bersih kemudian rebus di air mendidih 5 menit, angkat dan tiriskan, air rebusan dibuang ya.
2. Didihkan air, masukan jahe dan bawang putih, masak 2 menit.
3. Masukan ayam, masak 10 menit, kemudian masukan kentang dan wortel, masak 7 menit.
4. Masukan bumbu, koreksi rasa, kemudian masukan daun bawang, masak 1 menit.
5. Dalam waktu bersamaan kita goreng bawang putih yang di iris halus di 2 sdm minyak goreng yang sebelumnya sudah dipanaskan,aduk hingga bawang putih berwarna kecoklatan.
6. Dipanci sop, setelah daun bawang 1 menit dimasak, kita langsung masukkan seledri, aduk, dan terakhir masukan minyak dari bawang putih yang digoreng saring jadi bawang putih tidak ikut dimasukkan ke dalam sayur sop ya.
7. Matikan kompor dan sajikan.
8. Selamat mencoba ❤️.