Easiest Way to Prepare Perfect Sup Ikan nila merah bening

Sup Ikan nila merah bening.

You can cook Sup Ikan nila merah bening using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sup Ikan nila merah bening

1. It's 2 ekor of nila merah.
2. It's 1 buah of jeruk nipis.
3. You need 1 buah of wortel.
4. It's 1 buah of kentang.
5. Prepare 2 buah of tomat.
6. It's Secukupnya of daun salam, lengkuas, serai, jahe, pala.
7. Prepare Secukupnya of garam, penyedap rasa, gula pasir, merica bubuk.
8. It's 2 siung of bawang putih.
9. It's 1/4 of bawang bombay.
10. You need 500 ml of air.
11. Prepare Secukupnya of minyak untuk menumis.

Sup Ikan nila merah bening instructions

1. Cuci bersih semua bahan, rendam nila dengan air jeruk nipis selama -+20 menit agar bau amisnya hilang, setelah 20 menit cuci bersih.
2. Potong2 wortel, kentang sesuai selera, memarkan lengkuas, serai dan jahe.
3. Iris bawang putih dan bombay kemudian tumis sampai harum tambahkan daun salam, lengkuas, serai, jahe dan pala tumis sebentar kemudian tambahkan air.
4. Masukkan potongan wortel dan kentang, tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir dan merica bubuk, masak sampai mendidih, koreksi rasa.
5. Kemudian masukkan nila tambahkan potongan tomat masak sampai ikan matang, angkat dan sajikan bisa ditambahkan bawang goreng.
6. Catatan : nila bisa digoreng dulu sebentar menggunakan minyak panas (cukup masukkan sebentar kemudian balik nilanya, terus angkat) saat dimasak nila tdk hancur, bisa ditambahkan daun bawang dan seledri ya bun...saya gak pakai karna ternyata stok dikulkas habis 😆 selamat mencoba 🍲.