Recipe: Appetizing Sop Pokcoy Bakso Seger

Sop Pokcoy Bakso Seger.

You can have Sop Pokcoy Bakso Seger using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sop Pokcoy Bakso Seger

1. Prepare 1 ikat of pokcoy ukuran besar, potong2.
2. You need 10 buah of bakso sapi, bagi 2.
3. You need 1/2 buah of tomat, bagi dua.
4. Prepare 1/4 buah of bawang bombai, iris.
5. You need 1/4 sdt of garam.
6. It's 1 sdt of gula.
7. Prepare 1/4 sdt of lada bubuk.
8. You need 500 ml of air.
9. You need 1 sdm of bawang goreng.

Sop Pokcoy Bakso Seger instructions

1. Isi panci dengan air kemudian didihkan di atas kompor dengan nyala api sedang. Sambil menunggu air mendidih, siapkan semua bahan. Jika sudah mendidih, masukkan irisan bawang bombai hingga bawang sedikit layu.
2. Setelah itu, masukkan pokcoy ke dalam panci. Besarkan api dan masak hingga setengah layu.
3. Masukkan bakso dan masak kembali.
4. Masukkan tomat dan aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir juga lada bubuk. Lalu masak kembali.
5. Setelah sayur matang, masukkan bawang goreng. Aduk sebentar. Lalu matikan api.
6. Pindahkan sayur ke dalam mangkok. Sop pokcoy pun siap disajikan.