Recipe: Perfect 7. Sup Ayam Kampung

7. Sup Ayam Kampung.

You can cook 7. Sup Ayam Kampung using 24 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 7. Sup Ayam Kampung

1. It's of ayam kampung muda.
2. You need of air untuk rebusan pertama.
3. Prepare of air untuk memasak sup.
4. You need of Sayuran.
5. It's of wortel iris serong.
6. You need of tomat potong kotak.
7. It's of daun bawang potong-potong.
8. Prepare of Bumbu cemplung.
9. You need of bawang putih geprek.
10. Prepare of lengkuas geprek.
11. It's of jahe geprek.
12. It's of bunga lawang.
13. It's of pala.
14. You need of kapulaga.
15. It's of kayu manis.
16. You need of sereh geprek.
17. You need of daun jeruk kecil.
18. You need of daun salam.
19. Prepare of Bumbu rasa.
20. You need of garam.
21. It's of gula.
22. Prepare of Pelengkap.
23. It's of bawang goreng.
24. It's of irisan seledri.

7. Sup Ayam Kampung instructions

1. Siapkan semua bahan-bahan.
2. Di dalam panci rebus ayam sebentar di air panas untuk menghilangkan sisa kotoran ayam. Saring dan tiriskan.
3. Rebus kembali ayam dengan air tambahkan semua bumbu cemplung wortel, beserta bumbu rasa.
4. Tutup lalu masak sampai ayam empuk. Setelah ayam empuk beri potongan tomat dan daun bawang. Tutup dan masak lagi sebentar.
5. Angkat. Sajikan dalam mangkok lalu beri taburan bawang goreng dan daun seledri.