Recipe: Tasty Sup Ayam Segar

Sup Ayam Segar.

You can have Sup Ayam Segar using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sup Ayam Segar

1. You need 1/4 of sayap ayam cincang kecil2.
2. Prepare 2 buah of wortel.
3. You need 2 batang of daun bawang.
4. Prepare 2 batang of seledri.
5. It's 3 siung of bawang putih (iris tipis atau di geprek boleh).
6. You need 1 sdm of merica butir ulek halus.
7. It's 1/4 butir of biji pala, ukek bersama merica.
8. It's of Garam.
9. You need of Penyedap rasa (optional jika suka).
10. It's 1 liter of air.

Sup Ayam Segar step by step

1. Daging ayam potong kecil2 lumuri jeruk limau diamkan 15 menit, cuci bersih.
2. Rebus ayam selama kurang lebih 10-15 menit lalu buang airnya.
3. Rebus 1 liter air dalam panci biarkan mendidih lalu masukkan bawang putih.
4. Masukkan ayam, masukkan merica butir dan pala yang sudah ditumbuk,.
5. Masukkan wortel utuh yang sudah dicuci bersih rebus biarkan hingga 10-15 menit sampe wortel lunak. Lalu matikan.
6. Siapkan mangkok, tambahkan irisan wortel, ambil potonga sayap ayam salam suo tambahkan daun bawang dan seledri guyur dengan kuah sop lalu taburi bawang goreng. Sop ayam segar siap di hidangkan.