How to Prepare Tasty Sup Ayam Wortel, Buncis, dan Kentang

Sup Ayam Wortel, Buncis, dan Kentang.

You can have Sup Ayam Wortel, Buncis, dan Kentang using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sup Ayam Wortel, Buncis, dan Kentang

1. You need 1 of Dada Ayam.
2. You need 2 Buah of Wortel kecil.
3. You need 2 Buah of Kentang kecil.
4. Prepare 5-8 Buah of Buncis.
5. Prepare 3 Siung of Bawang Putih.
6. Prepare 2 Siung of Bawang Merah.
7. Prepare 1/4 Buah of Bawang Bombay.
8. You need 2 Buah of Cabe Rawit Merah.
9. You need 1 Ruas Jari of Jahe.
10. You need 1 Ruas Jari of Lengkuas.
11. It's of Daun Seledri.
12. It's of Garam dan Gula.
13. It's 1 Buah of Jeruk Nipis.
14. Prepare Sedikit of Lada Bubuk.
15. Prepare Sedikit of Ketumbar Bubuk.

Sup Ayam Wortel, Buncis, dan Kentang step by step

1. Cuci bersih ayam dan potong menjadi beberapa bagian. Lalu marinasi dengan jeruk nipis dan sedikit ketumbar bubuk..
2. Potong2 sayuran sesuai selera, iris2 juga bawang merah, bawang putih, cabe, bawang bombay, cabe, dan daun seledri..
3. Tumis bumbu yang sudah di iris2 hingga layu, kecuali daun seledri. Lalu tambahkan air kedalam wajan tempat menumis air, dan masukkan ayam kedalam rebusan air.
4. Setelah air mulai mendidih, masukkan kentang dan wortel terlebih dahulu karena keduanya lebih keras bila dibandingkan dengan buncis. Rebus sekitar 2 menit..
5. Lalu tambahkan buncis dan jahe serta lengkuas agar sup lebih wangi. Kemudian tambahkan garam, gula, lada bubuk, dan sedikit ketumbar bubuk..
6. Cicipi rasanya, apabila sudah enak rebus hingga ayam mulai lembek. Setelah itu tambahkan daun seledri yang sudah diiris2 untuk menambahkan wangi pada sup..
7. Makanan siap disajikaaaan.