Easiest Way to Make Delicious Sop Ayam Pak Min KW 🤭

Sop Ayam Pak Min KW 🤭.

You can have Sop Ayam Pak Min KW 🤭 using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sop Ayam Pak Min KW 🤭

1. Prepare 1 kg of ayam (lebih enak kalau ayam kampung).
2. It's 1 buah of wortel.
3. You need 5 buah of bakso potong-potong.
4. You need 1 buah of tomat.
5. It's 2 batang of daun bawang.
6. It's 3 batang of daun seledri.
7. You need of Bawang goreng untuk taburan.
8. You need of ____________________________.
9. It's of Bumbu tumis :.
10. You need 5 siung of bawang putih cacah.
11. It's 2 lembar of daun jeruk.
12. You need 2 lembar of daun salam ukuran sedang.
13. You need 2 cm of kayu manis.
14. You need 1 batang of sereh geprek.
15. You need 1 ruas of jahe geprek (5 cm).
16. Prepare Sedikit of merica bubuk.
17. You need of Penyedap (optional).
18. You need Secukupnya of gula garam.
19. Prepare secukupnya of Air.
20. You need of Minyak untuk menumis.

Sop Ayam Pak Min KW 🤭 step by step

1. Rebus ayam sebentar untuk menghilangkan kotoran dan tiriskan. (Kalau ayam kampung kemudian direbus lagi di presto supaya empuk, airnya digunakan lagi dicampurkan ke bumbu).
2. Tumis semua bumbu. Setelah bumbu matang (wangi) masukkan air (utk ayam kampung menggunakan air rebusan ayam yg ke2). Kalau ayam potong berarti pakai air baru. Tunggu hingga mendidih..
3. Masukkan ayam, tambahkan gula garam dan penyedap..
4. Setelah ayam setengah matang masukkan wortel dan bakso. Setelah semua matang koreksi rasa. Masukkan daun bawang, seledri dan potongan tomat. Masak sebentar lalu matikan api..
5. Taburkan bawang goreng diatasnya..