How to Make Appetizing Sop Ayam Pak Min Klaten

Sop Ayam Pak Min Klaten.

You can cook Sop Ayam Pak Min Klaten using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sop Ayam Pak Min Klaten

1. You need of Sayap Ayam.
2. It's of Ceker ayam.
3. You need of wortel, kupas, potong2.
4. It's of kubis, potong2.
5. It's of seledri.
6. Prepare of daun bawang.
7. Prepare of cabe setan.
8. Prepare of Bumbu.
9. Prepare of bawang merah, iris.
10. You need of bawang putih, geprek, cincang.
11. Prepare of daun salam.
12. It's of daun jeruk.
13. It's of jahe, geprek.
14. It's of sereh, geprek.
15. Prepare of lengkuas, geprek.
16. You need of Gula.
17. Prepare of Garam.
18. Prepare of Penyedap /kaldu bubuk.
19. It's of Lada.

Sop Ayam Pak Min Klaten step by step

1. Cuci ayam lalu rebus. oiya, tambahkan cabe setan utuhnya (nnti dibikin sambel).
2. Tumis bawang merah iris dan bawang putih vincang tadi bersama daun bawang yang bagian putihnya aja ya...
3. Setelah harum, masukkan ke rebusan ayam tadi jangan lupa daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahenya. Masukkan juga wortel, kubis, daun seledri, tomat dan daun bawang..
4. Saatnya seasoning, masukkan gula garam penyedap, lada. tes rasa. tunggu sebentar, jgn lama2 ya..nnti sayurnya over cooked. matikan apinya dan siap disajikan dengan taburan bawang merah. Untuk tingkat kepedasan bisa diatur sendiri pgn sambelnya brp sendok ya mom..😁.