Recipe: Yummy 20. Sop Senerek

20. Sop Senerek.

You can cook 20. Sop Senerek using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 20. Sop Senerek

1. You need 200 gram of kacang merah.
2. Prepare 100 gram of daging sapi atau tetelan.
3. Prepare 200 gram of wortel, potong lingkaran dengan ketebalan sesuai selera.
4. You need 2 batang of daun bawang.
5. It's 3 batang of seledri.
6. You need secukupnya of gula pasir, kaldu jamur.
7. You need of Bumbu.
8. It's 3 siung of bawang putih.
9. You need 3 siung of bawang merah.
10. Prepare sesuai selera of merica.
11. You need sedikit of pala.
12. It's secukupnya of garam.
13. You need of Pelengkap Sajian.
14. Prepare of bayam rebus.
15. It's of bawang goreng.

20. Sop Senerek step by step

1. Potong daging sapi/tetelan menjadi potongan kecil. Daging sapi dan kacang merah dimasak/direbus dengan air secukupnya dalam panci..
2. Siapkan bumbu halus. Masukkan dalam rebusan daging sapi dan kacang merah. Aduk hingga merata. Masak hingga daging dan kacang merah matang..
3. Jika air menyusut, bisa ditambahkan air untuk kuah, masak hingga kuah mendidih..
4. Tambahkan wortel, masak hingga wortel matang..
5. Tambahkan gula pasir dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa..
6. Potong daun bawang dan seledri. Masukkan dalam sop sesaat sebelum diangkat..
7. Sajikan dengan bayam rebus dan bawang goreng. Untuk yang suka pedas, bisa disajikan dengan sambal tomat. Yummy. Ko.