Easiest Way to Cook Perfect Sup Merah

Sup Merah.

You can cook Sup Merah using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sup Merah

1. Prepare 200 gr of daging ayam, rebus potong2.
2. You need 3 bh of sosis sapi, potong bulat2.
3. You need 2 bh of wortel, potong korek api agak tebal.
4. You need 1 bh of bungkul.
5. It's 50 gr of kacang polong.
6. You need 1 kaleng of jamur kancing, belah jadi 2.
7. Prepare 1/2 of bawang bombay, iris2.
8. You need 3 siung of bawang putih, cincang.
9. Prepare 3 bh of tomat, rebus lalu blender bersama air rebusannya kemudian saring.
10. Prepare 3-4 sdm of saos tomat (optional).
11. It's 1/2 bh of pala.
12. You need 2 sdm of kecap asin.
13. You need 1 sdt of minyak wijen.
14. It's 1 sdm of margarine/minyak.
15. Prepare Secukupnya of kaldu daging/ayam.
16. Prepare Secukupnya of gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Sup Merah step by step

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarine sampai harum.
2. Didihkan air kaldu, masukan tumisan bumbu, ayam dan wortel tunggu hingga wortel setengah matang.
3. Masukan bungkul, jamur kancing, sosisl, kacang polong tambahkan gula, garam, pala, lada bubuk dan kaldu bubuk tunggu hingga mendidih.
4. Masukan air tomat, saos tomat, dan kecap asin aduk2, koreksi rasa.
5. Terakhir masukan minyak wijen dan segera matikan api nya.
6. Sup ini lebih enak disajikan panas.