Recipe: Tasty Sop Ayam Pak Min ala Bunda Lia no MSG

Sop Ayam Pak Min ala Bunda Lia no MSG.

You can have Sop Ayam Pak Min ala Bunda Lia no MSG using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sop Ayam Pak Min ala Bunda Lia no MSG

1. You need 1/2 kg of dada ayam.
2. It's 1/4 kg of ceker ayam.
3. Prepare of Bumbu halus :.
4. You need 7 buah of bawang putih.
5. You need 1/2 sdt of merica.
6. Prepare 2 sdt of garam/secukupnya sesuai selera.
7. Prepare of Bahan pelengkap :.
8. You need 2 batang of daun bawang.
9. You need 3 batang of daun seledri.
10. Prepare secukupnya of Gula pasir.
11. Prepare of Bawang goreng.
12. You need of Jeruk nipis.

Sop Ayam Pak Min ala Bunda Lia no MSG instructions

1. Cuci bersih ayam dan rebus 1 kali smp air mendidih kemudian tiriskan dan cuci ulang kembali. kemudian rebus kembali serta masukan 3 siung bawang geprek, daun bawang dan daun seledri (daun tanpa diiris, masukan utuh) smp ayam empuk..
2. Tumbuk kasar bumbu halus kemudian tumis hingga harum dan tuangkan sedikit air kaldu. Kemdian hasil tumisan masukan ke dalam panci rebusan ayam tsb + bawang goreng.
3. Koreksi rasa setelah rasa sip. Siap dihidangkan tambahkan sedikit perasan jeruk dan taburi irisan seledri+bawang goreng kembali.