Recipe: Appetizing Sup Jagung

Sup Jagung.

You can have Sup Jagung using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sup Jagung

1. It's of air kaldu rebusan tulang ayam.
2. You need of jagung manis.
3. Prepare of wortel.
4. You need of ayam suwir halus.
5. It's of telur.
6. You need of bawang bombay.
7. Prepare of bawang putih.
8. You need of bawang merah.
9. You need of jahe.
10. Prepare of garam.
11. It's of gula pasir.
12. It's of lada bubuk.
13. Prepare of totole.
14. Prepare of saus tiram.
15. It's of tepung tapioka/tepung maizena (dilarutkan dengan air).
16. Prepare of minyak secukupnya untuk menumis.

Sup Jagung instructions

1. Persiapkan bahan dan bumbu. Pipil jagung manis, potong dadu kecil wortel, cincang bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan jahe..
2. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai layu dan berbau harum..
3. Kocok telur dalam mangkuk bersama 2 sendok sayur air kaldu. Setelah itu, masukan ke dalam tumisan bumbu sambil diorak-arik..
4. Setelah telur matang, masukan air kaldu, jagung manis, wortel, dan ayam suwir..
5. Tambahkan garam, gula, lada bubuk, totole, dan saus tiram. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai matang..
6. Setelah matang, masukan larutan 2 sdt tepung tapioka atau tepung maizena. Aduk sampai sedikit mengental. Jika dirasa kekentalannya kurang, bisa ditambahkan lagi larutannya. Koreksi rasa lagi, jika sudah pas, angkat dan sajikan..