Recipe: Perfect Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi.

You can have Sop Iga Sapi using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sop Iga Sapi

1. Prepare of iga sapi.
2. It's of Wortel.
3. It's of kembang kol.
4. You need of kentang.
5. It's of tomat.
6. You need of daun bawang.
7. It's of Bumbu halus.
8. Prepare of Bubuk Jahe.
9. Prepare of Kayu manis.
10. You need of bubuk pala.
11. Prepare of bubuk lada.
12. It's of bawang merah.
13. Prepare of bawang putih.

Sop Iga Sapi step by step

1. Rebus iga sapi selama 45 menit. Setelah itu buang airnya. Sisihkan iga dan rebus air yang baru..
2. Siapkan bahan pelengkap. Cuci bersih dan potong-potong..
3. Siapkan bumbu halus. Haluskan dengan ulegan.
4. Tumis semua bumbu. Setelah wangi, masukkan ke dalam air rebusan yang baru. Setelah mendidih masukkan iga sapi..
5. Masukkan semua bahan pelengkap. Tunggu hingga mendidih. Tambahkan gula garam dan penyedap. Koreksi rasa..
6. Sajikan bersama nasi hangat dan taburan bawang goreng..