How to Cook Perfect 11. Clear Chicken Rempah Soup with shirataki noodle

pada tanggal

11. Clear Chicken Rempah Soup with shirataki noodle.

11. Clear Chicken Rempah Soup with shirataki noodle You can have 11. Clear Chicken Rempah Soup with shirataki noodle using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 11. Clear Chicken Rempah Soup with shirataki noodle

  1. Prepare 100 gr of dada ayam.
  2. Prepare 1 buah of wortel ukuran sedang.
  3. It's 5 buah of buncis.
  4. It's 1/2 buah of tahu.
  5. It's Segenggam of jamur tiram.
  6. You need Segenggam of jamur kuping.
  7. You need Sehelai of daun bawang.
  8. Prepare Sehelai of daun seledri.
  9. Prepare secukupnya of Mie shirataki basah.
  10. You need 500 ml of air.
  11. You need of Bumbu :.
  12. You need 2 siung of bawang merah.
  13. Prepare 1 siung of bawang putih.
  14. You need secukupnya of Bawang bombai.
  15. Prepare 1/2 buah of tomat.
  16. It's 1/4 sdt of jinten.
  17. It's 1/2 sdt of butir merica yang belum di ulek.
  18. It's of Pala bubuk.
  19. You need secukupnya of Garam.
  20. Prepare of Minyak wijen.

11. Clear Chicken Rempah Soup with shirataki noodle step by step

  1. Langkah pertama cuci dada ayam sampai bersih buang kulit dan lemaknya, lalu lumuri dengan jeruk nipis supaya mengurangi bau amisnya dan diamkan di kulkas kurang lebih 30 menitan.
  2. Jika sudah didiamkan 30 menit cuci kembali dada ayam sampai bersih lalu masukkan air dan dada ayam rebus hingga empuk.
  3. Jika sudah empuk dan mendidih buang lemak yang mengapung pada air rebusan dan tambahkan air kembali sampai bersih kaldunya.
  4. Lalu masukkan sayuran yang sudah dipotong seperti wortel, buncis dan jamur tahu serta bahan pelengkap sup yakni daun bawang seledri dan tomat aduk masak hingga empuk. Disini aku masak sebentar kira-kira 1-3 menitan supaya ngerasain crunchy fiber wortel, buncis dan jamurnya..
  5. Selanjutnya jika sup sudah matang. Lanjutkan menumis bumbu supnya disini aku gunakan minyak wijen sedikit saja setengah sendok teh supaya supnya tidak terlalu oily banget..
  6. Panaskan minyak wijen lalu masukkan bawang-bawangan aduk-aduk sampai baunya tercium harum lalu sisihkan..
  7. Masukkan tumisan bawang tadi ke dalam sup tambahkan garam, pala,lada dan jinten lalu koreksi rasa.
  8. Jika sudah matang sajikan bersama mie shirataki sebagai karbohidratnya. Selamat mencoba ❤.

Komentar

Posting Komentar