Recipe: Tasty Sup Merah Kental Rasa Nendang

Sup Merah Kental Rasa Nendang.

You can cook Sup Merah Kental Rasa Nendang using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sup Merah Kental Rasa Nendang

1. Prepare of untuk isian supnya:.
2. You need 2 buah of wortel agak besar, dipotong persegi panjang.
3. Prepare 250 gram of dada ayam, ambil dagingnya, potong dadu.
4. Prepare 1 bungkus of sosis sapi Champ yg sebungkus isi 6 biji, potong2.
5. Prepare of untuk kuahnya:.
6. You need 4 buah of tomat, diblender, saring, ambil sarinya.
7. You need 3 siung of bawang putih, diuleg.
8. You need 1 batang of bw prei, dicincang.
9. Prepare 1 buah of bawang bombay kecil, dicincang.
10. You need 7 sdm of saos tomat Del Monte.
11. You need secukupnya of garam/ masako, gula, pala, merica.
12. You need 2 batang of seledri, cincang.

Sup Merah Kental Rasa Nendang instructions

1. Pertama, bawang putih, bw prei, dan bawang bombay ditumis sampe harum..
2. Udah harum, masukin saos tomat..
3. Aduk bentar, tuang jus sari tomat dan 1 liter air..
4. Pada saat ini cek rasa dulu. Harusnya rasanya manis asem sedep. Kurang manis kasih gula. Kurang sedep kasih garem/ masako. Kurang asem atau kuahnya kurang merah, kasih lagi saos tomatnya. TIPSNYA supaya kuahnya kental, itu perbandingan antara volume air dg saus tomatnya. Makin banyak saus tomat sih makin kentel. Tapi juga harus diimbangi dg gula dan garam biar rasanya seimbang..
5. Kalo rasa udah oke, barulah masukin isiannya.. wortel, ayam, sosis. Kalo mau dikasih tambahan isian monggo. Sesuai budget masing2 😄.
6. Mendidih satu kali, cemplungin seledrinya. Trus langsung dimatikan apinya. Biar seledrinya nggak kematengan, biar masih tetep kres2 gitu hehehe. Ini punya saya jadinya begini...
7. Dituang di nasi, mejeng dulu sebelum dilahap 😂.